Avec plus de 300 restaurants sur son territoire, Saint Martin / Sint Maarten est considérée depuis de nombreuses années comme la capitale de la gastronomie caribéenne.
Cette réputation, acquise au fil des ans, est avant tout le fruit de l’hospitalité de l’île.
Berceau de l’excellence, l’île de Saint Martin / Sint Maarten compte actuellement plus de 120 nationalités dans sa population, chacune apportant avec elle ses coutumes et traditions.
Au fil des générations, les différentes contributions se sont étendues au-delà de leurs communautés d’origine, enrichissant ainsi le patrimoine culinaire de tous.
Ce qui fait que Saint Martin / Sint Maarten apporte, avec la diversité de ses restaurants, une palette de découvertes culinaires à chaque visiteur.
La cuisine mixte que proposent les restaurants ne peut que vous encourager à découvrir ce subtil mélange de saveurs de Saint-Martin.
On Sint Maarten, qui l’aéroport international Juliana et les navires de croisière, les options de restauration sont plus axées sur la cuisine américaine.
Avec de grands noms de la restauration rapide comme KFC, MC DONALD, BURGER KING ou SUBWAY.
Il y a aussi à Sint Maarten, des restaurants proposant une cuisine internationale, comme ALINA ou WASABI CHARLIE avec leur cuisine japonaise.
Wwith arômes locaux, tels que ISOLA avec sa cuisine italienne raffinée, ou comme MARIO BISTROT avec sa cuisine mixte du Japon, la France et les Caraïbes.
Ou les restaurants situés au bord de la mer comme KARAKTER avec son atmosphère relaxante tout en déjeunant les pieds dans le sable.
Pour une dégustation de fruits de mer, OCEAN LOUNGE, situé dans l’hôtel HOLLAND HOUSE, vous proposera une cuisine préparée avec des tendances internationales.
Si la cuisine diététiques vous plaît, le restaurant GIGI’S peut vous satisfaire avec sa cuisine à base d’aliments et de boissons biologiques.
On Saint Martin, la renommée de Grand Case est plus à voir avec ses restaurants de cuisine raffinée avec ce savant mélange de gastronomie français et de saveurs de produits caribéens.
Choisissez le restaurant BARRANCO pour la qualité et la fraîcheur de ses produits ou RAINBOW avec sa décoration moderne, face à la mer, une délicieuse cuisine internationale et végétarienne.
Toujours dans Grand Case, à ne pas manquer, les restaurants singulièrement appelés « Les Lolos ». Autrefois des rafraîchissements et aussi des lieux de rencontre pour les habitants.
Ces lieux festifs ont été transformés, au fil des ans, en restaurants typiques aux saveurs locales.
Un autre endroit culinaire, Le village d’Orient Bay. Cet endroit magique, sur l’un des plus beaux lieux touristiques de l’île, offre une gamme de restaurants qui vous séduiront sûrement.
Choisissez le restaurant CÔTE PLAGES, qui propose une cuisine traditionnelle français qui met le poisson à l’honneur.
Aussi L’ATELIER (Saint Martin), qui vous fera découvrir l’excellence de sa viande et de son poisson, ou encore sao avec ses plateaux japonais, sushis, maki. et d’autres rouleaux californiens.
Sur la plage d’Orient Bay, les restaurants 5 Étoiles sont de retour et vous accueilleront pour votre plaisir de déjeuner les pieds dans le sable.
Et comment ne pas terminer avec un rhum arrangé, une spécialité locale, que chaque restaurant vous offrira à la fin du dîner pour une digestion bien méritée. S’ils ont oublié n’hésitez pas à leur demander.
Vous avez un choix incroyable avec des mélanges subtils tels que la banane, la vanille, le gingembre, le bois bandé, la noix de coco, la mangue et même les fraises Tagada.
Ce qui rend Saint Martin / Sint Maarten incroyable et inoubliable, c’est cette profusion de styles pour une île qui n’a que 88 km2.
Évidemment, il y aura certainement un restaurant qui répondra à vos désirs gastronomiques.
Saint-Martin est et restera une île comme « nulle part ailleurs ».