C’est la liqueur folklorique légendaire de Sint Maarten / Saint Martin. Il a été fabriqué ici il y a des siècles dans des maisons privées. Les gens ont fait ce dont ils avaient besoin pour la famille et les amis. Il est devenu une partie intégrante de la culture locale et la tradition. Le goyave est notre liqueur nationale. C’est un symbole précieux de l’ancien temps. Il ya des chansons folkloriques et des histoires à ce sujet.
Il est fabriqué à partir de chêne fin vieux rhum, sucre de canne & sauvage Sint Maarten / Saint Martin Guavaberries. Le fruit se trouve haut dans les collines chaudes dans le centre de l’île. Ils sont rares. Ils ne sont pas du tout comme des goyaves. La liqueur vieillie a une saveur boisée, fruitée, épicée, douce-amère qui lui est propre. Le nom «Guavaberry» est d’origine amérindienne des Caraïbes.
Pour l’indigent Sint Maartener, Guavaberry évoque des souvenirs chaleureux et précieux du bon vieux temps. Il y a des chansons folkloriques et des histoires à ce sujet. Le goyave est une caractéristique intégrale et distinctive de la culture, du patrimoine et de la tradition locales, un point de fierté, un symbole de Sint Maarten / Saint Martin, un lien vivant avec le passé.
«Bonjour, Bonjour, je viens pour mon Guavaberry…» L’hôte ou l’hôtesse de chaque maison prendrait la précieuse bouteille de l’armoire et versait un petit cul pour les sérénades. Ces activités sont les plus précieuses pour ceux qui se souviennent d’eux et ils assimilent Guavaberry à tout ce qui était unique et spécial et calme sur l’île il ya seulement une génération.